Fritadeira sem óleo varia em funções, recursos e também em formatos distintos. Saiba qual pode ser o ideal para ter em casa. Imagem criada por inteligência artificial mostrando uma airfryer com comida dentro
Freepik
Comprar uma airfryer (ou esperar um pouquinho pela Black Friday) pode ser uma tarefa complicada pela quantidade de produtos, marcas e recursos oferecidos pelos fabricantes. Qual airfryer escolher? E como?
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Três itens precisam ser levados em consideração na hora da compra do eletrodoméstico.
⚡️ Potência: quanto maior a potência, maior a habilidade de cozimento da airfryer. Mas o consumo de energia também vai aumentar. Não se esqueça de verificar a voltagem do aparelho (127V ou 220V).
🚀 Capacidade: quanta comida cabe ali dentro. Um modelo de 3 litros serve para uma pessoa, já um de 7 litros ou mais é indicado para uma família. E um de gaveta dupla pode fazer duas receitas ao mesmo tempo.
🛜 Recursos adicionais: como painel digital, visor transparente ou app para comandos por wi-fi.
O Guia de Compras selecionou 12 modelos de airfryers em diversas categorias – que pode mudar de formato e ter funções em comum com outros itens da lista.
Básicas
Com painel digital
Tamanho família
Conectadas
Com gaveta dupla
Com a frente transparente
Infográfico Qual a airfryer ideal para você?
Vitória Romero e Bianca Batista/g1
Básicas
As airfryers básicas são modelos com capacidade de 3 a 5 litros apenas com duas funções: aquecer o eletrodoméstico com um termostato e controlar o tempo de cozimento com um timer.
A partir daí, o cozinheiro ajusta tempo e temperatura para cada tipo de alimento.
São as aifryers mais baratas e com muitas opções de marcas. Os itens da lista, consultados nas lojas da internet em outubro, custavam entre R$ 300 e R$ 360.
Midea FXA41 4 litros
Multi GO214 3,5 litros
Airfryers: g1 testa 3 modelos básicos
Digitais
As airfryers com painel digital oferecem capacidades similares às dos modelos mais básicos, mas com um maior controle e ajuste de funções.
Esses dispositivos contam com funções pré-programadas nos aparelhos – para cozinhar fritas, frango ou pão de queijo com um toque, por exemplo. E o controle de tempo e temperatura é mais preciso.
São eletrodomésticos mais caros, porém: em outubro, custavam entre R$ 400 e R$ 530 nas lojas da internet pesquisadas.
Mondial Family AF-30 Di 3,5 litros
Oster OFRT660 4,8 litros
Como limpar a airfryer da forma correta?
Tamanho família/XL
São airfryers de uma geração mais recente de fritadeiras com maior capacidade (até 8 litros) para cozinhar alimentos em maior quantidade para uma família com 4 ou 5 pessoas.
Pelas descrições dos produtos nas lojas da internet, são capazes até de assar um frango pequeno inteiro.
Os aparelhos são mais caros que os de menor porte, e custavam na faixa dos R$ 600 a R$ 800 nas lojas on-line em outubro.
Arno AFD7 7,5 litros
Philco Gourmet PFR13P 8,1 litros
Com cesto duplo
As airfryers com cesto duplo a permitem cozinhar mais de um alimento por vez, já que contam com duas gavetas para “fritar” até dois alimentos ao mesmo tempo. Veja o teste do Guia de Compras com dois modelos.
A capacidade fica entre 8 e 9 litros nos modelos pesquisados.
Os fabricantes dizem que é possível ajustar a temperatura de cada lado de forma individual, permitindo sincronizar o cozimento e deixar as receitas prontas ao mesmo tempo.
Esses aparelhos custavam entre R$ 820 e R$ 1.150 nas lojas on-line pesquisadas em outubro.
Ariete 4625 9 litros
EOS EAF90DD 9 litros
Conectadas
As airfryers conectadas são uma versão mais cara dos aparelhos com painel digital – e as que custam mais entre as fritadeiras sem óleo.
Poucos fabricantes oferecem o modelo: só Philips e Xiaomi vendem versões do eletrodoméstico com wi-fi nas lojas on-line pesquisadas.
Sua capacidade fica entre 4 e 6 litros.
Além do controle pelo painel do aparelho, elas se conectam à rede wi-fi e podem ser controladas por aplicativos dos fabricantes ou por comandos de voz, utilizando mordomos digitais como Alexa e Google Assistente.
Os apps também oferecem dicas e receitas para serem feitas nas airfryers. São modelos que eram vendidos na faixa de R$ 900 a R$ 1.600 nas lojas da internet em outubro.
Philips Walita XL Conectada RI9280 6,2 litros
Xiaomi Smart Air Fryer Pro MAF05 4 litros
Airfryers: g1 testa 3 modelos básicos
EditorialAutomáticoSELECIONAR IMAGEMTítuloMulticontent *Insira o título do multicontent a ser anexado
Cozinhar na airfryer com forma de papel ou silicone: g1 testa 4 pratos
Com a frente transparente
Quer ver o que está cozinhando na airfryer sem precisar remover a gaveta?
As airfryers com vidro na gaveta ou na parte superior do aparelho permitem “espiar” o cozimento sem precisar abrir a gaveta. As capacidades ficam entre 4 e 10 litros.
Os preços iam de R$ 880 a R$ 1.500 nas lojas da internet pesquisadas em outubro.
Black+Decker Gourmand Gris 7 litros
WAP Barbecue Digital FW009626 10 litros
Forno com airfryer: g1 testa 4 modelos
Fornos elétricos e outros produtos com airfryer
Os fornos elétricos com recurso de airfryer são uma variante da “fritadeira sem óleo”, pois podem funcionar como forno e como airfryer.
No modo airfryer, têm maior capacidade na comparação com os modelos de gaveta tradicionais, já que permitem colocar duas ou três bandejas dentro do aparelho. Desse modo, é possível cozinhar mais alimentos ao mesmo tempo.
Sua capacidade fica entre 10 e 12 litros. São eletrodomésticos grandes, que ocupam mais espaço na cozinha em comparação com uma airfryer convencional – mas substituem o forno elétrico tradicional também.
Vale ressaltar que o recurso da airfryer também está presente em outros eletrodomésticos, como micro-ondas, fornos elétricos de embutir e até mesmo fogões com forno.
A principal vantagem é economizar espaço, já que não é preciso um eletrodoméstico adicional na bancada da cozinha.
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