Aulas estão previstas para 3 de fevereiro, no Espaço Cozinhalimento. Senai abre inscrições para curso de fabricação de bolos caseiros em Dracena (SP)
Diretoria de Comunicação
O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) abriu inscrições gratuitas para um curso de aperfeiçoamento profissional de fabricação de bolos caseiros, em Dracena (SP). As aulas estão previstas para terem início no dia 3 de fevereiro.
📱 Participe do Canal do g1 Presidente Prudente e Região no WhatsApp
De acordo com a Prefeitura, as aulas ocorrerão no Espaço Cozinhalimento, localizado na Escola Técnica Professora Izaura Sampaio e terá duração total de 24 horas.
O curso tem o objetivo de desenvolver as capacidades técnicas de planejamento e execução das operações do processo na fabricação de bolos caseiros, de acordo com normas e padrões de qualidade.
Para se inscrever, é necessário ter idade mínima de 16 anos e ensino fundamental completo.
As inscrições podem ser realizadas de forma on-line através do link.
Durante o curso, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre:
boas práticas de fabricação no processo de fabricação de bolos caseiros;
planejar a produção de bolos caseiros, considerando tipo de bolo, suas matérias-primas e seus ingredientes;
calcular as formulações na fabricação de bolos caseiros, considerando o tipo de massa, recheio e cobertura de bolos caseiros;
executar as etapas de pesagem, mistura e divisão em formas, conforme processamento referente ao tipo de massa de bolos caseiros;
executar as etapas de assamento, resfriamento e armazenamento da fabricação de bolos caseiros;
executar as etapas de decoração e embalagem na fabricação de bolos caseiros, considerando tipo de recheio e cobertura;
avaliar o produto conforme o processo de produção da fabricação de bolos caseiros; e
organizar a higienização do ambiente, máquinas, equipamentos e utensílios.
Senai abre inscrições para curso de fabricação de bolos caseiros em Dracena (SP)
Departamento de comunicação
Serviço
O Espaço Cozinhalimento está localizado anexo à Escola Técnica Izaura Sampaio, no Bairro São Francisco.
O telefone para contato é o (18) 3821-8025.
VÍDEOS: Tudo sobre a região de Presidente Prudente
Veja mais notícias em g1 Presidente Prudente e Região.