Iniciativa é voltada para inclusão feminina no mercado cervejeiro a partir do oferecimento de conhecimento, especialização e oportunidades. Quatro tipos de cerveja
Fábio Tito/g1
A Academia da Cerveja, da Ambev, oferece 3 mil vagas exclusivas para mulheres em curso gratuito e online para formação de interessadas em aprender as etapas de produção da cerveja com emissão de certificado de conclusão.
As interessadas precisam ter mais de 18 anos e fazer inscrição pelo site da Academia da Cerveja até o dia 30 de março. O curso pode ser feito por mulheres de todo o Brasil. As aulas serão entre os dias 27 e 30 de março, das 19h às 21h.
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O curso é introdutório sobre o universo da cerveja e áreas de atuação profissional. Ele foi desenvolvido e é ministrado por uma equipe de mulheres especialistas, sommelières e cervejeiras, com aulas ao vivo e divididas em quatro módulos:
História da Cerveja: as origens e importância da bebida no desenvolvimento da humanidade.
Ingredientes: principais Ingredientes da cerveja e o papel que cada um na elaboração da bebida.
Processo Cervejeiro: principais etapas da produção de cerveja, das matérias-primas à garrafa. Conhecendo os principais cuidados da fabricação.
Estilos e Harmonização: panorama das principais Escolas Cervejeiras do mundo, os principais estilos e como podemos harmonizar cervejas.
Em sua quarta edição, o “Cervejeira Sou Eu” recebeu este nome, segundo os organizadores, como uma provocação ao uso do termo ‘cervejeira’ que geralmente é relacionado ao aparelho refrigerador voltado para guardar a bebida.
Nos últimos três anos, os organizadores informam que o curso atendeu 3.079 mulheres em todo o país.
Serviço
Academia de Cerveja – “Cervejeira Sou Eu”
Vagas: 3.000 oportunidades para mulheres
Aulas: online, entre os dias 27 e 30 de março, das 19h às 21h
Inscrições: pelo site
Pré-requisito: ser maior de 18 anos
Quanto: curso gratuito
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