No mês de setembro, o fondue é cortesia do Vale Suíço Resort. Para deixar um gostinho, compartilhamos uma receita aqui Você é apaixonado por fondue nesse friozinho? Então está no lugar certo. Temos dicas imperdíveis, além de uma receita especial. Acompanhe a seguir.
Vale Suíço Resort
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Primeiramente, um dado importante: você sabia que o fondue é cortesia especial para os hóspedes neste mês de setembro no Vale Suíço Resort? Aproveite as programações exclusivas no site oficial.
Mas a ideia aqui é deixar você com um gostinho de quero mais.
Temos uma Receita de Fondue de Queijo. Olha só:
Ingredientes:
200g de queijo Gruyère ralado
200g de queijo Emmental ralado
1 dente de alho
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de amido de milho
1 copo de vinho branco seco
1 pitada de noz-moscada
Pão de sua escolha cortado em cubos
Modo de Preparo:
Esfregue o dente de alho em uma panela própria para fondue, cobrindo bem o fundo e as laterais. Em fogo baixo, aqueça o vinho branco com o suco de limão. Aos poucos, adicione os queijos ralados, mexendo constantemente até que estejam completamente derretidos e misturados. Dissolva o amido de milho em um pouco de vinho e adicione à mistura, mexendo até que o fondue atinja uma consistência cremosa. Tempere com noz-moscada a gosto. Sirva imediatamente com cubos de pão.
Curiosidades fondue
O fondue, especialmente o de queijo, é uma tradição suíça que surgiu como uma forma de aproveitar o pão endurecido e os restos de queijo durante os longos invernos. Hoje, é um prato amado em todo o mundo, apreciado em reuniões familiares e encontros românticos.
A palavra “fondue” vem do francês “fondre”, que significa “derreter”. O nome reflete perfeitamente a essência desse prato que envolve derreter queijos ou chocolates para criar uma deliciosa mistura.
Uma curiosidade interessante é que, tradicionalmente, se alguém deixa cair o pão na panela de fondue, pode ser desafiado a realizar uma tarefa ou receber uma “penitência” leve, como cantar uma música ou contar uma piada.
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