Selecionamos os diferenciais de uma viagem inesquecível em família para o Vale Suíço Resort; você também ama vinhos? O Vale Suíço Resort é o destino perfeito para quem busca diversão, conforto e alegria em família. Selecionamos 5 razões irresistíveis para você conhecer este paraíso com um olhar especial para os vinhos. São os eventos com harmonização de vinhos realizados no resort.
Vale Suíço Resort
Divulgação
Estamos falando de uma experiência imperdível tanto para iniciantes quanto para apaixonados por vinhos. Esses eventos são conduzidos pelo renomado sommelier espanhol José Maria Pozueta Del Diego, o Chemma, um especialista com vasta experiência no mundo dos vinhos.
Ele é conhecido por sua habilidade em compartilhar conhecimentos de forma acessível e envolvente, tornando a experiência agradável e educativa para todos os níveis de conhecimento.
Vinhos no Vale Suíço: 5 razões
As aulas. Durante os eventos, Chemma guia os participantes em uma jornada sensorial pelos diferentes tipos de vinhos, explicando as características de cada um, como aromas, sabores, e a importância da harmonização com diferentes pratos. Ele oferece uma abordagem prática, ensinando como identificar as notas aromáticas e os sabores predominantes em cada vinho, além de como combinar vinhos com alimentos para realçar o melhor de ambos.
Experiência. Os eventos são altamente interativos. Os participantes são incentivados a fazer perguntas e a compartilhar suas próprias experiências e preferências. Chemma é conhecido por criar um ambiente descontraído, onde o aprendizado acontece de forma natural e divertida.
Dicas. Se você é novo no mundo dos vinhos, Chemma oferece dicas valiosas que podem ajudar a melhorar sua experiência de degustação. Por exemplo, ele ensina como escolher um vinho de acordo com seu paladar pessoal, como armazenar corretamente os vinhos em casa, e como servir a bebida na temperatura ideal.
Modelos. Além de explorar vinhos internacionais, Chemma também valoriza e apresenta vinhos nacionais, mostrando a diversidade e a qualidade dos produtos brasileiros. Qual combina com qual tipo de queijo? Isso proporciona uma oportunidade única de conhecer rótulos que talvez você não encontraria com facilidade.
Harmonizações. Durante as aulas, Chemma sugere harmonizações clássicas, como vinhos tintos encorpados com carnes vermelhas, e harmonizações mais inovadoras, como vinhos brancos leves com pratos picantes. Ele encoraja os participantes a experimentarem novas combinações e a descobrirem seus próprios gostos.
Está começando? Ou é um expert?
Se você é iniciante, comece explorando vinhos mais leves, como brancos e rosés, antes de avançar para vinhos tintos mais encorpados. Durante os eventos, aproveite para tirar todas as suas dúvidas. A curiosidade é fundamental para o aprendizado. Não se prenda às regras rígidas. Experimente harmonizar vinhos com pratos que você gosta e descubra suas próprias preferências.
“Trabalhar no Vale Suíço Resort é uma experiência que combina duas das minhas maiores paixões: vinhos e a natureza. Aqui, cada harmonização vai além do simples ato de degustar; é uma viagem sensorial em meio a um cenário deslumbrante que enriquece a experiência de todos os participantes. A cada evento, tenho a oportunidade de compartilhar meu amor pelo vinho com pessoas de todos os níveis de conhecimento, desde os iniciantes curiosos até os verdadeiros entusiastas. O ambiente do resort, com suas paisagens inspiradoras, contribui para que cada taça seja apreciada de forma única, elevando a experiência de todos os envolvidos”, analisou o especialista espanhol.
Mais dicas? Tenha um caderno de anotações para registrar as características dos vinhos que você prova. Isso ajudará a lembrar o que você gostou ou não e a entender melhor seu paladar.
Se você é um entusiasta de vinhos ou está apenas começando sua jornada, essa é uma experiência que certamente enriquecerá seu conhecimento e aguçará seus sentidos.
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Endereço: Rodovia Fernão Dias, KM-931, Itapeva (MG)
“Se beber, não dirija. Dê preferência ao transporte alternativo”