O evento, que é gratuito, será promovido pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura nos dias 5 e 6 de abril, a partir das 18h, na praça do Fórum. Festival reunirá pratos típicos da culinária local
Sebrae
Doze bares participarão do 1º Festival Gastronômico de Araçuaí. O evento, que é gratuito, será promovido pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura nos dias 5 e 6 de abril, a partir das 18h, na praça do Fórum.
Segundo as informações do Sebrae, a ideia é fortalecer a identidade regional por meio da culinária e ajudar a impulsionar os negócios do setor de bares e restaurantes.
Ainda de acordo com o Sebrae, os participantes integram o Prepara Gastronomia, desenvolvido para capacitar e melhorar a competitividade de micro e pequenas empresas do setor de alimentação fora do lar. Nos últimos meses, os empreendedores participaram de consultorias sobre atendimento, precificação, marketing digital e gestão.
“A identidade cultural do Vale do Jequitinhonha é muito forte e está presente, também, na culinária. Os pratos que serão comercializados têm ingredientes originários de pequenos produtores da região. Por meio do festival, potencializamos essa característica e preparamos os empreendedores para estimular o desenvolvimento da economia local”, afirmou o analista do Sebrae Minas, Guilherme Cabral.
Conforme o Sebrae, o festival ainda terá apresentações musicais e aula show com um chefe de cozinha. Além de provar os pratos, o público poderá votar para escolher o melhor deles. O campeão será divulgado no evento.
Conheça os restaurantes e os pratos participantes:
Bar do Tudão – Caneluda
Bendito’s Lanchonete Bar – Bendito’s Beef
Cabana Raízes – Raízes da Nossa Terra
Delícias da Roça – Escondidinho de Mandioca à Moda
Espetinho do Garotinho – Made in Roça
Gonzaga’s Grill – Cupimgonza’s
Restaurante Ki Sabor – Delícias do Kaiau
Lanchonete Tititi – Dona Lilia
Leve Saladas- Moqueca Kayau
Novo Tempero – Mineirim do Vale
Pastelaria Pinheiro – Mineirinho do Ceará
R&R Salgaderia Artesanal – Delícia de Banana com Requeijão Moreno
Restaurante Cantinho Mineiro – Banana Cremosa
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