Consultor de vendas Leandro Batista, de Presidente Prudente (SP), ensina os passos da receita. Aprenda a preparar Donuts para conquistar o coração da criançada
Betto Lopes/TV Fronteira
Feito para conquistar o coração de todos, principalmente, das crianças, o consultor de vendas Leandro Alves Batista, de Presidente Prudente (SP), ensina a preparar Donuts.
📱 Participe do Canal do g1 Presidente Prudente e Região no WhatsApp
A decoração colorida chama a atenção e permite exercitar a criatividade.
Veja o passo a passo!
Ingredientes
Para a massa:
400 gramas de farinha
40 gramas de açúcar
8 gramas de fermento seco
120 gramas de água
60 gramas de leite
3 gemas
60 gramas de margarina
Para a cobertura:
Chocolate ao leite
Confeitos
Para o recheio:
Creme de avelã
Modo de preparo
Primeiro, misture os ingredientes secos. Em um refratário, coloque a farinha, o açúcar e o fermento seco, depois, misture por 10 segundos.
Em outro recipiente, coloque os ingredientes líquidos. Despeje o leite e a água já misturados, as duas gemas e a margarina e misture.
Depois, despeje os ingredientes líquidos junto aos secos e mexa até misturar com um fuê ou com uma batedeira. O ponto ideal é que a massa fique lisa e desgrude do recipiente, onde chega no ponto de véu.
Sove a massa na mão por cerca de 40 minutos ou coloque em uma batedeira planetário por 20 minutos.
Deixe a massa descansar por 40 minutos.
Forre a mesa com farinha e abra a massa até que ela fique com a espessura de um dedo.
Corte a massa com o cortador ou com um copo e uma tampinha de garrafa para fazer o Donuts.
Deixe os Donuts descansar por 20 minutos na grelha ou coloque em um forno a 75ºC para adiantar o processo.
Enquanto a massa descansa, coloque o óleo em uma panela a uma temperatura de 180ºC.
Aprenda a preparar Donuts para conquistar o coração da criançada
Betto Lopes/TV Fronteira
Coloque os donuts na panela, um por um, e vire-os assim que dourarem.
Em seguida, retire-os e coloque na grelha para tirar o excesso de óleo.
Para a cobertura, derreta o chocolate blend no microondas, derreta de 30 em 30 segundos e mexa.
Segure firme o donuts e mergulhe no recipiente com o chocolate. Tire o excesso e decore com os confeitos. É importante decorar enquanto o chocolate ainda não secou.
Após a cobertura seca, corte o donuts, o recheie com o creme de avelã e o feche novamente.
Finalizada a receita, saboreie na companhia de amigos e familiares.
Aprenda a preparar Donuts para conquistar o coração da criançada
Betto Lopes/TV Fronteira
Aprenda a preparar Donuts para conquistar o coração da criançada
Betto Lopes/TV Fronteira
VÍDEOS: Tudo sobre a região de Presidente Prudente
Veja mais receitas em #Receitando.