Concurso será realizado entre os dias 5 e 28 de abril e petiscos terão valor fixo de R$ 35. Tema é livre neste ano. A tão esperada rota gastronômica de boteco está chegando. A edição de 2024 do Comida di Buteco comemora 24 anos de existência e chega a Belém e Ananindeua entre os dias 5 e 28 de abril. 🍻
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São 32 bares participantes com petiscos no preço fixo de R$ 35. Conheça abaixo os pratos e os estabelecimentos participantes.
📍 O melhor prato de comida de boteco será eleito através dos votos do público e dos jurados, que visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.
✔ O prato leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. O resultado do ganhador sai no dia 23 de maio e concorre posteriormente ao título de “Melhor Buteco do Brasil”.
🍽️ Veja os bares e pratos
🍴 Baiuca da Resenha
Prato: Camarão de Baiuca
Como é feito? Camarão rosa braseado na parrilha ao estilo japonês, com batata canoa e jambu marinado com ervas e regado à redução de tucupi.
Endereço: Travessa Quatorze de Abril, 1061 – Loja | Fátima, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Bar Dois Irmãos – Prato: Pavulagem
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🍴 Bar Dois Irmãos
Prato: Pavulagem
Como é feito? Bolinhos com recheio de Camarões rosa, bacon e creme de queijo com algumas especiarias da terra dentro de uma massa artesanal empanados com macaxeira ralada.
Endereço: Rua Triunvirato, esquina com Tv Monte Alegre | Cidade Velha, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Bar Suíço – Prato: PôPôPô
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🍴 Bar Suíço
Prato: PôPôPô
Como é feito? Barquetas de massa de arroz, recheadas com chili de ragu de costela.
Endereço: Travessa Lomas Valentinas, 1988, esquina com Av.Romulo Maiorana | Marco, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Barão Bistro – Prato: Porco em Brasa
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🍴 Barão Bistro
Prato: Porco em Brasa
Como é feito? Picanha suína marinada em um molho de vinho, ervas e vegetais preparada na brasa e acompanhada por purê de banana da terra com leite de coco, farofa aromática de maracujá com hortelã, vinagrete de feijão manteiguinha e molho bordô a base de beterraba e vinho tinto.
Endereço: Avenida Marquês de Herval, 1405 – | Pedreira, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Boteco Casa Amarela – Prato: Respeito
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🍴 Boteco Casa Amarela
Prato: Respeito
Como é feito? bolinhos de carne com massa a base de batata e recheio de carne desfiada refogada com picles de maxixe e semente de mostarda fermentada.
Endereço: Rua Romulo Maiorana, 1859 – | Marco, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Boteco do Alho – Prato: Bolinho Amazônico
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🍴 Boteco do Alho
Prato: Bolinho Amazônico
Como é feito? Bolinho de arraia, macaxeira e castanha do Pará. Servido com o molho especial de tucupi, folha de jambu e a flor do jambú.
Endereço: Tv, WE-37, 751 – Coqueiro, Ananindeua
Comida Di Buteco Pará 2024 – Boteco do Bacú – Prato: Quadradinhos de Frango ao Molho de Maracujá
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🍴 Boteco do Bacú
Prato: Quadradinhos de Frango ao Molho de Maracujá
Como é feito? Filé de frango empanado acompanhado de molho de maracujá e queijo mussarela.
Endereço: Rua Triunvirato, 303 – Cidade Velha, Belém
Comida Di Buteco – Boteco Gastronomico Veropinha – Prato: Gyutan Paraense
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🍴 Boteco Gastronomico Veropinha
Prato: Gyutan Paraense
Como é feito? Língua Bovina, servida com redução de Tucupi com Sake Mirin, Torradas e Limão.
Endereço: Rua dos Mundurucus, 1728 – | Batista Campos , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Buteco do Gugu – Prato: Croquete di Buteco
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🍴 Buteco do Gugu
Prato: Croquete di Buteco
Como é feito? Calabresa Empanada com Recheio de Queijo.
Endereço: Rua dos Pariquis – de 3046/3047 a 3568/3569, 3184 – Cremação , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Caldo Mix – Prato: Mix surf and turf (Mix terra e mar)
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🍴 Caldo Mix
Prato: Mix surf and turf (Mix terra e mar)
Como é feito? Trouxinha de Camarão com jambu, creme de cará roxo e caldinho bisque Crocante de Camarão
Endereço: Conjunto Cidade Nova I Travessa We 13-B, 111 – Travessa We 13-B | Coqueiro, Ananindeua
Comida Di Buteco – Caldos & Cia Bar e Restaurante – Prato: Isca Crocante Da Casa
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🍴 Caldos & Cia Bar e Restaurante
Prato: Isca Crocante Da Casa
Como é feito? Uma deliciosa isca de peixe, com uma crocância dos deuses com dois molhos especiais.
Endereço: Avenida Marquês de Herval, 1364 – Esquina com Barão de Triunfo | Pedreira , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Canto do Zé Petiscaria – Prato: Medallion do Zé
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🍴 Canto do Zé Petiscaria
Prato: Medallion do Zé
Como é feito? Canapé de banana da terra, coroados com pernil de porco salteados com temperos regionais e desfiado, coberto de queijo coalho gratinado, acompanhado de molho guasacaca da casa.
Endereço: Rua Óbidos 111 | Cidade Velha , Belém
Comida di Buteco Pará 2024 – Churrasco do Preto – Prato: Pão Black
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🍴 Churrasco do Preto
Prato: Pão Black
Como é feito? Tradicional pão com carne e o tempero especial da casa.
Endereço: Rua Antônio Barreto, 1820, Entre 14 de Abril e 03 de Maio | Fátima , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Clube do Espeto Grill Prato: Pastel de Belém do Pará
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🍴 Clube do Espeto Grill
Prato: Pastel de Belém do Pará
Como é feito? 5 pastéis recheados com arroz de pato com jambu, empanados com panko temperado e servido com maionese picante da casa.
Endereço: Av.Duque de Caxias, 987 – Esquina com Trav. Barão do Triunfo | Marco, Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Confraria do Fraga – Prato: Dois Ribeirinhos no Popopô, do Rio Guamá Pro Marajó
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🍴 Confraria do Fraga
Prato: Dois Ribeirinhos no Popopô, do Rio Guamá Pro Marajó
Como é feito? Bolinhos de pirarucu com queijo do marajó e bolinhos de camarão regional com requeijão de búfula na massa da macaxeira, batata e manjericão. Acompanhados de geleia de manga com pimenta de cheiro e creme de requeijão de búfula com chicória e alho.
Endereço: Rua Veiga Cabral, 439 – Esquina com a Travessa Bom Jardim | Cidade Velha, Belém
Comida Di Buteco – Cotton Club Icoaraci – Prato: Pato da casa
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🍴 Cotton Club Icoaraci
Prato: Pato da casa
Como é feito? Bolinho de Pato, recheado com Jambu e regado ao molho de tucupi e molho de manga.
Endereço: Rua Padre Júlio Maria, 717 Cruzeiro (Icoaraci), Belém
Comida Di Buteco – Égua du buteco – Prato: Petisco da Nazica
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🍴 Égua du buteco
Prato: Petisco da Nazica
Como é feito? Pastel de pato e maniçoba.
Endereço: Av. Rômulo Maiorana, 1580 – Esquina com Barão do Triunfo | Marco , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Eguatchê – Prato: Beiju Pirá
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🍴 Eguatchê
Prato: Beiju Pirá
Como é feito? Beiju salgado de mandioca com pirarucu desfiado com ervas e temperos regionais acompanhado de molhos roxinho e esfera de pimenta de cheiro.
Endereço: Avenida Santarém, 670 – Conjunto Medici 1 | Marambaia, Belém
Comida Di Buteco – Espetaria Nelore – Prato: Feitiço Marajoara
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🍴 Espetaria Nelore
Prato: Feitiço Marajoara
Como é feito? Camarão e queijo Marajoara
Endereço: Travessa WE-27, 161 – Coqueiro, Ananindeua
Comida Di Buteco Pará 2024 – Espetinho do Fabrício – Prato: Coxinha de Caranguejo da Vovó Bibi
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🍴 Espetinho do Fabrício
Prato: Coxinha de Caranguejo da Vovó Bibi
Como é feito? coxinha de caranguejo
Endereço: Tv.Cristóvão Colombo, 1439 – Cruzeiro (Icoaraci), Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Garagem Velha Prato: Bolinho de Pirarucu
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🍴 Garagem Velha
Prato: Bolinho de Pirarucu
Como é feito? Bolinho de pirarucu, com macaxeira e jambú, recheado com queijo do Marajó. Molho de tucupí, pimenta cumari e manga.
Endereço: Av. Governador Magalhães Barata, 925 – | São Brás , Belém
Comida Di Buteco Pará 2024 – Gramophone Café – Prato: Petisco Baker Street
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🍴 Gramophone Café
Prato: Petisco Baker Street
Como é feito? Caçarola com creme de filé suíno marinado no vinho, creme de queijo e cebola caramelizada com bacon e provolone. Acompanha 4 fatias de mini toast de brioche de bacon (mini pão brioche tipo hambúrguer tostado).
Endereço: Avenida Governador Magalhães Barata, 836 | São Brás, Belém
🍴 Manbar Boteco
Prato: Tiras de Filhote Com Chimichuri Paraense
Como é feito? Isca de Filhote paraense ao molho de mostarda com tucupi.
Endereço: Travessa Manoel Evaristo, 865 – Esquina com Rua Curuça | Umarizal, Belém
🍴 Olaria Bar
Petisco: Barrudo
End: Tv São Roque, 897 – | Cruzeiro (Icoaraci), Belém – Pa
🍴 Paladar Gi
Petisco: Bolinho de Cordeiro
End: Tv. WE-51, 221 – Coqueiro, ANANINDEUA – PA
🍴 Pastel Pai D’Egua
Petisco: Camarão Pai D`Égua
End: Rua Mundurucus, 3821 – | Guamá, Belem – PA
🍴 Piratas Lounge
Petisco: Charuto Angus Hoyo de Monterrey
End: Rua Travessa Antônio Baena , 882 – ANDAR ALTOS | Marco , Belém – PA
🍴 Quintal Meraki
Petisco: Rolinho Crocante de Carne e Castanha do Pará ao Molho Arretado de Taperebá
End: Travessa Bom Jardim, 67 – | Cidade Velha, Belém – Pa
🍴 Quitanda de Garrafas
Petisco: Kibe Árabe-Paraense
End: Travessa Almirante Wandenkolk, 1257 – | Nazaré, Belém – Pa
🍴 Resto Skina Mix
Prato: Panelinha Nordestina
End: Rua Rodolfo Chermont, 1201 – | MARAMBAIA, BELÉM – PA
Instagram: resto_skinamix
🍴 Só Porco Torresmo e Cia
Comida di Bujteco: Joelho de porco do So Porco Torresmo e Cia
Bruno Mendes Menezes
Petisco: O Famoso Joelho de Porco
RUA Avenida Marquês de Herval, 1201 – | Pedreira , Belém – PA
🍴 Tasca do Bosque
Petisco: CUPIM DESMANCHADO
End: Tv. Angustura, 3210 – Marco, Belém – PA
🍴 Terramar Restô
Petisco: Feitiço Marajoara
TV WE-27, 161 Coqueiro, Ananindeua – Pa
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