Descubra as curiosidades da culinária mineira em Uberlândia, desde o tradicional Mercado Municipal até o exclusivo pastel a quilo, celebrando os 136 anos da cidade A cidade de Uberlândia, no Triângulo Mineiro, não é apenas um polo de desenvolvimento econômico e cultural; é também um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Ao celebrar seus 136 anos, a cidade revela um rico mosaico gastronômico que une tradições seculares a criações locais únicas, oferecendo uma experiência culinária que encanta moradores e visitantes.
Mercado Municipal de Uberlândia
Imaginare Hub
No coração da culinária uberlandense, encontra-se o legado mineiro que remete às raízes da terra. Produtos como o queijo minas, com sua textura inconfundível, e o feijão tropeiro, preparado com ingredientes simples e de sabor marcante, são verdadeiros embaixadores da gastronomia local. Esses pratos, carregados de história, são encontrados em diversos estabelecimentos da cidade, sendo uma escolha obrigatória para quem deseja se aprofundar na cultura regional.
Mas Uberlândia vai além do tradicional. O Mercado Municipal, um dos pontos mais emblemáticos da cidade, é um convite a uma imersão no universo dos sabores e aromas mineiros. Além de encontrar produtos frescos e típicos, como queijos artesanais, doces caseiros e a famosa cachaça, o visitante pode se deliciar com refeições preparadas na hora, onde o tempero mineiro é o protagonista.
Queijo e goiabada do Mercado Municipal de Uberlândia
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Entre as curiosidades que fazem parte do cotidiano gastronômico local, destaca-se a “jantinha”, uma refeição simples e acessível, composta por arroz, feijão, salada, espetinho de carne e mandioca, servida em porções generosas. As jantinhas são encontradas em vários pontos da cidade, especialmente estabelecimentos nos bairros, onde a comida é feita na hora, garantindo frescor e sabor.
Outro destaque exclusivo de Uberlândia é o “pastel a quilo”. Essa inovação uberlandense permite ao cliente escolher o tamanho do pastel, que é pesado e cobrado conforme o peso. Essa opção inusitada reflete a criatividade e o espírito acolhedor da cidade, que sempre busca formas de agradar a todos os gostos e bolsos.
Ao completar 136 anos, Uberlândia reafirma sua identidade como um polo gastronômico singular, onde tradição e inovação convivem em harmonia. Seja nos mercados, nas feiras ou nas ruas, a cidade oferece um banquete de experiências que traduzem o espírito mineiro em cada prato. Um convite irresistível para quem deseja explorar o que há de melhor na culinária local.
Viva Uberlândia
Para comemorar os 136 anos de Uberlândia, a TV Integração lançou um projeto especial que mostra pelos menos quatro motivos para a cidade ser a escolha de tantos mineiros.
O projeto “Viva Uberlândia” está nas telas, na rádio, nas ruas e nas redes sociais. A ideia é mostrar a nossa força e o que fazem os uberlandenses e uberlandinos sorrirem.
Nesta editoria, você poderá acompanhar uma série em videocast onde será explorado os seguintes temas: gastronomia, cultura/entretenimento, bem-estar/esporte e qualidade de vida/desenvolvimento.
A série especial em quatro episódios de vídeocast vai contar com a participação de personalidades renomadas em Uberlândia e será exibida a partir do dia 22 de agosto. Além disso, terá conteúdo específico na Rádio Cultura FM e também nos perfis das redes sociais da @tvintegracao, @oquefazeruberlandia, @guladerua e @culturafm951. Acesse e confira.
Viva Uberlândia, momento de parabenizar nossa terra, mas também de ter orgulho ao vivenciar tudo que ela oferece.