Confira as dicas que separamos para você dar início ao seu negócio. Se você sonha em ter seu próprio negócio, este conteúdo é para você! Que tal transformar chocolate em renda extra? Chocolates artesanais são uma excelente opção para quem adora um doce após as refeições ou busca presentear de forma especial.
Como a Páscoa está logo aí, a nossa primeira dica é aproveitar uma das datas mais lucrativas para o setor e ganhar um dinheiro extra este ano.
Além de ser uma boa época para faturar vendendo doces e chocolates, o valor arrecadado vai ajudar nos investimentos futuros, tornando possível dar continuidade ao seu negócio.
Quem trabalha na área costuma dizer que a Páscoa é a época em que um confeiteiro mais trabalha e mais arrecada. Que tal testar?
Para ajudar, separamos dicas valiosas que você pode seguir e garantir aquele dinheiro extra no mês de abril.
Dica 1 – Comece fazendo uma pesquisa de mercado
Colete a opinião de possíveis ou potenciais consumidores para descobrir do que eles mais gostam, que tipo de doces e chocolates eles costumam comprar. Reúna esses dados para identificar oportunidades e reduzir o risco na hora de tomar decisões estratégicas. Geralmente nessa busca, chamada pesquisa de mercado, você também identifica seu público-alvo de acordo com os hábitos de consumo.
Dica 2 – Planeje sempre
Antes de começar qualquer produção, crie um cronograma que considere itens como prazos para comprar as embalagens, fazer os recheios e realizar as entregas.
Defina limites e o máximo que você pode entregar. Assim você dará conta de todas as encomendas.
Dica 3 – Faça um estoque e escolha ingredientes de qualidade
A última coisa que você precisa é ter problemas para encontrar os ingredientes. Então, faça um estoque com antecedência.
O sucesso de um negócio de chocolates artesanais começa com a escolha de ingredientes de qualidade. Invista em produtos de excelência e procure fornecedores confiáveis. Um sabor irresistível e uma textura perfeita serão fundamentais para conquistar e fidelizar sua clientela.
Dica extra: Aposte em TOP, a linha de coberturas que combina sabor, facilidade e praticidade para transformar suas receitas. Disponível nos sabores chocolate meio amargo, chocolate ao leite, chocolate branco, blend pistache, avelã e caramelo, TOP é a escolha ideal para quem está começando na confeitaria.
Fácil de usar, não é preciso ser um especialista ou ter experiência prévia: basta derreter no micro-ondas e moldar. Seu brilho intenso e sabor irresistível fazem toda a diferença nas receitas.
Além disso, TOP é mais resistente ao calor, sendo perfeito para produções em dias mais quentes. Experimente e leve sua criatividade na confeitaria a outro nível!
Dica 4 – Desperte seu lado criativo
Com a ampla oferta de chocolates artesanais no mercado, é fundamental se destacar. Aposte na personalização dos ovos de Páscoa e bombons, criando recheios exclusivos e únicos. Considere também opções inclusivas, como versões sem lactose ou veganas, para atender a diferentes necessidades e restrições alimentares, se isso fizer sentido para o seu público consumidor. Não se esqueça de investir na embalagem: ela agrega valor ao produto e torna a experiência ainda mais especial para o cliente.
Dica 5 – Saiba como precificar
Calcule todos os custos envolvidos na produção, incluindo ingredientes, embalagens, gasto com energia elétrica e mão de obra. A margem de lucro ideal varia entre 30% e 50%, mas deve ser ajustada conforme a concorrência e a proposta do seu negócio.
Dica 6 – Aposte na divulgação
Transforme suas redes sociais em um canal de anúncios. Faça fotos bonitas que despertem a vontade do consumidor de comprar o seu produto. Nas legendas, chame a atenção do seguidor, explicando como ele foi feito, o que leva e qual o diferencial dele.
Vale fazer promoções e incentivar o cliente a comprar com antecipação.
Ah, não se esqueça de caprichar nas embalagens e destacá-las em suas publicações.
Dica 7 – Fidelize seu cliente
Um bom atendimento é um fator determinante para o sucesso do negócio. Seja atencioso, cumpra prazos e ofereça um serviço personalizado. Criar programas de fidelização, como descontos para clientes recorrentes, pode garantir vendas contínuas mesmo depois da Páscoa.
Dica 8 – Expanda o seu negócio e capacite-se
Aproveite o sucesso das vendas de Páscoa para expandir seu negócio. Considere manter uma linha de chocolates artesanais durante o ano, participar de feiras gastronômicas e até criar um e-commerce para alcançar um público maior.
Empreender na Páscoa com chocolate pode ser muito lucrativo, desde que haja planejamento, qualidade e uma boa estratégia de marketing. Com dedicação e criatividade, você pode transformar essa oportunidade em um negócio próspero e saboroso!
Além disso, investir em capacitação é essencial para se destacar no mercado de confeitaria. A Harald, detentora da marca TOP, investe em cursos práticos que acontecem diretamente no ponto de venda (PDV), ajudando os empreendedores a aprimorarem suas técnicas e a explorarem todo o potencial da linha TOP.
Esses cursos não só ensinam como usar as coberturas e chocolates TOP de maneira eficaz, como também abordam precificação, marketing digital e estratégias para aumentar o ticket médio.
Em 2025, a agenda de treinamentos será ainda mais robusta, ampliando o alcance e reforçando o compromisso da Harald em apoiar o crescimento de empreendedores de todo o país.
Fique de olho no site da Harald para acompanhar as dicas, receitas e a programação de cursos que ajudarão você a explorar todo o potencial de seu negócio! Acompanhe também as dicas, as receitas e fique por dentro dos treinamentos que serão realizados ao longo deste ano.