Aulas serão com dois chefes renomados da área. Prazo para se inscrever termina nesta quarta-feira. Começaram nesta segunda-feira (25) as inscrições para dois cursos gratuitos de gastronomia em Vassouras (RJ). A oportunidade está sendo oferecida pelo PIM (Programa Integração pela Música) em parceria com a prefeitura.
Podem se inscrever profissionais de cozinha de bares, restaurantes e hotéis de Vassouras e cidades vizinhas ou quem já tem um empreendimento na área de gastronomia.
Os cursos serão aplicados por Camilla Tinoco e Carlos Belém, dois chefes renomados do setor (veja abaixo o calendário).
As aulas, que serão predominantemente práticas, serão ministradas na cozinha-escola do PIM, onde vão abordar a técnica na preparação de pratos como bolos, ganaches, caramelo, biscoitos e muito mais.
Os interessados devem se inscrever pela internet até esta quarta-feira (27). As aulas estão previstas para serem realizadas às segundas e terça-feiras.
Confira os cursos
Confeitaria profissional
Professora: Chef Camilla Tinoco
Início: 1º de abril
Encerramento: 27 e 28 de maio
Aulas: segunda-feira, de 14h às 18h, e terça-feira, de 17h às 21h
Se inscreva aqui.
Cozinha profissional
Professor: Carlos Belém
Início: 6 de maio
Encerramento: 24 e 25 de junho
Aulas: segunda-feira, de 18h às 21h, e terça-feira, de 14h às 17h
Se inscreva aqui.
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