Cursos de curta ou longa duração, são diversas opções para quem deseja ganhar autonomia e dinheiro na área Alunos da turma do Senac Turismo e Gastronomia
Divulgação/ Senac MS
O mercado da gastronomia é ideal para aqueles que desejam aprender um novo hobby, se aprimorar na cozinha ou se tornar um chef. Para te ajudar com a conquista do sonhado emprego ou a abertura do próprio negócio, o Senac MS está com inscrições abertas para vários cursos na área como: cozinheiro, confeiteiro, pizzaiolo, culinária japonesa, cozinha do dia a dia e muito mais.
O setor gastronômico apresenta perspectivas positivas, tanto para o trabalhador como para os empresários do ramo. Segundo dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), referentes aos últimos trimestres de 2023, o salário dos profissionais de bares e restaurantes chegou a maior média em toda a história, chegando a R$ 2.011.
Alunos em prática no Senac Turismo e Gastronomia
Divulgação/ Senac MS
Este crescimento também pode ser observado nos bares e restaurantes, que cada vez mais buscam mão de obra qualificada para projetar ainda mais seus estabelecimentos, devido ao aumento de concorrência. Por isso, se você gosta de gastronomia e quer se destacar no mercado de trabalho, este é um ótimo momento para fazer cursos completos ou mais rápidos na área.
Quem afirma sobre a excelência de ensino são os próprios alunos dos cursos da área de gastronomia. Julia Fernanda Alves Mandarini, de 21 anos, conheceu a instituição por indicação de amigos e realizou o curso de cozinheiro.
“Eu sou suspeita para falar sobre a qualidade dos professores e a infraestrutura do Senac, porque sou muito fã! Todos os professores que tive contato me ensinaram e acrescentaram muito. A infraestrutura é ótima, as cozinhas são bem completas. O Senac mudou a minha vida, desenvolvi uma segurança absurda e criei muita maturidade para lidar com os desafios que a gente enfrenta no dia a dia nessa profissão”, contou.
Ao g1, a jovem relatou que a gastronomia surgiu por acaso em sua vida. Julia cursava letras e durante a pandemia, decidiu se aventurar em um novo hobby.
“Descobri que eu tinha nascido para a cozinha. Atualmente, estou fazendo a graduação em gastronomia no Senac de Águas de São Pedro e me formo no final de 2025. Pretendo voltar para o Senac de Campo Grande porque sinto que pertenço a aquele lugar!”.
Em 2023, Julia participou das Competições Senac de Educação Profissional e garantiu o 6º lugar representando Mato Grosso do Sul. A estudante define o momento como “a melhor experiência da vida”.
Julia nas Competições Senac de Educação Profissional em Vitória / Espírito Santo
Divulgação/ Senac MS
“Foram dois processos seletivos e seis meses de treinamento, onde eu pude me aprofundar melhor nas técnicas e habilidades de cozinha. Vivi momentos que pensei que nunca viveria e essa competição me formou como profissional, me preparou para o mercado de trabalho e abriu muitas portas no meu caminho. Tanto de oportunidades de emprego, como um ótimo desconto na faculdade dos meus sonhos, que é onde eu estou agora”.
Alunos em prática no Senac Ponta Porã
Divulgação/ Senac MS
A alimentação é um dos maiores consumos da sociedade, um segmento amplo e com inúmeras possibilidades de atuação. Segundo a Associação dos Bares e Restaurantes (Abrasel), nos últimos cinco anos o mercado de gastronomia cresceu 10%. A área de gastronomia está se tornando uma das mais atraentes no mercado, conseguindo ocupar novos espaços.
E a boa notícia para aqueles que desejam se aprimorar na área gastronômica são as diversas possibilidades de atuação como:
Chef de cozinha;
Personal chef;
Consultor culinário;
Food stylist;
Crítico gastronômico;
Gestor de restaurante;
Empreendedor de alimentos;
Educador culinário;
Pesquisador de alimentos;
Escritor de culinária;
Especialista em alimentação e sustentabilidade.
Senac MS está com inscrições abertas para cursos na área da gastronomia
Veja os cursos ofertados pelo Senac MS:
Cozinheiro:
Início das aulas: 06/05 – 650 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Confeiteiro:
Início das aulas: 06/05 – 300 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Início das aulas: 06/05 – 300 horas – Senac Ponta Porã
Técnicas de confeitaria:
Início das aulas: 27/05 – 60 horas – Senac Ponta Porã
Culinária Japonesa: Sushi e Sashimi:
Início das aulas: 20/05 – 21 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Chefia e Organização de Cozinha:
Início das aulas: 04/06 – 60 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Forno e Fogão: cozinha do dia-a-dia:
Início das aulas: 03/05 – 30 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Pizzaiolo
Início das aulas: 03/05 – 30 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Início das aulas: 13/05 – 160 horas – Senac Ponta Porã
Chefinhos e lanches salgados
Início das aulas: 18/05 – 8 horas – Senac Ponta Porã
Fit Chef
Início das aulas: 25/04 – 30 horas – Senac Turismo e Gastronomia
Churrasco: molhos e acompanhamentos
Início das aulas: 29/04 – 20 horas – Senac Turismo e Gastronomia
E aí qual curso você vai escolher? Aproveite que o Senac MS está com as matrículas abertas para todos esses cursos e muitos outros. A matrícula pode ser feita on-line pelo site ms.senac.br ou presencialmente em qualquer unidade do Senac.
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📍 Dourados
📍 Ponta Porã
📍 Corumbá
Dúvidas? Chame a Ane no WhatsApp: (67) 9 9949-2638.